Wyroby cukiernicze, chleb i wypieki: tabela kalorii

Tabela kalorii przedstawiająca wyroby cukiernicze i wypieki obejmuje szeroki wybór pieczywa na bazie mąki, w tym chleby, pity i naan, kajzerki i inne wypieki. Wiele podstawowych rodzajów pieczywa ma podobne wartości odżywcze, ponieważ ciasto jest podobną mieszaniną mąki pszennej i jaj, choć stosunek tych składników może się zmieniać. Składniki, z których produkowane są wyroby cukiernicze i wypieki, a w szczególności drożdże, również wpływają na gęstość chleba. Tym samym można zjeść tej samej wielkości kawałek bajgla i focaccia, ale będą one miały inną wartość kaloryczną. Chleby kanapkowe i bułki mogą mieć również dodane nasiona i całe zboża, które zwiększą zawarte w nich kalorie, ale tym samym i wartość odżywczą. Wyroby cukiernicze i wypieki, takie jak rogaliki, bułeczki i ciasta zawierają także dużo masła i oleju, który zawiera tłuszcz oraz zwiększa zawartość kalorii na porcję. Są one regularnie wzbogacane orzechami, owocami, czekoladą i lukrem, które dodają istotną wartość kaloryczną oraz cukier. Sprawdź tabele kalorii, aby poznać informacje o dodatku cukru, szczególnie w postaci syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy.

Żywność Porcja Porcja Porcja Kalorie Kilodżule
Szarlotka 100g 1 kawałek (125 g) 1 oz. (28 g) 237 kcal 995 kJ
Bajgiel 100g 1 bajgiel (98 g) 1 oz. (28 g) 257 kcal 1079 kJ
Bagietka 100g 1 kromka (60 g) 1 oz. (28 g) 274 kcal 1151 kJ
Chleb bananowy 100g 1 kromka (28.4 g) 1 oz. (28 g) 326 kcal 1369 kJ
Biszkopty 100g 1 biszkopt (58 g) 1 oz. (28 g) 269 kcal 1130 kJ
Chleb razowy 100g 1 kromka (26 g) 1 oz. (28 g) 250 kcal 1050 kJ
Grissini 100g 1 grissini (5 g) 1 oz. (28 g) 400 kcal 1680 kJ
Brioszka 100g 1 kromka (31 g) 1 oz. (28 g) 346 kcal 1453 kJ
Ciasto czekoladowe 100g 1 kawałek (40 g) 1 oz. (28 g) 405 kcal 1701 kJ
Bułka 100g 1 bułka (38 g) 1 oz. (28 g) 316 kcal 1327 kJ
Cannolo 100g 1 porcja (85 g) 1 oz. (28 g) 254 kcal 1067 kJ
Chałka 100g 1 kromka (23 g) 1 oz. (28 g) 283 kcal 1189 kJ
Czapati 100g 1 placek (50 g) 1 oz. (28 g) 240 kcal 1008 kJ
Ciabatta 100g 1 kromka (20 g) 1 oz. (28 g) 271 kcal 1138 kJ
Bułeczki cynamonowe 100g 1 bułka (65 g) 1 oz. (28 g) 436 kcal 1831 kJ
Naleśniki Crêpe 100g 1 naleśnik (50 g) 1 oz. (28 g) 224 kcal 941 kJ
Rogalik 100g 1 rogalik (57 g) 1 oz. (28 g) 406 kcal 1705 kJ
Crumpet 100g 1 crumpet (55 g) 1 oz. (28 g) 178 kcal 748 kJ
Babeczki 100g 1 babeczka (43 g) 1 oz. (28 g) 305 kcal 1281 kJ
Pączek 100g 1 pączek (45 g) 1 oz. (28 g) 421 kcal 1768 kJ
Podpłomyki 100g 1 kromka (50 g) 1 oz. (28 g) 311 kcal 1306 kJ
Focaccia (podstawa do pizzy) 100g 1 kawałek (57 g) 1 oz. (28 g) 249 kcal 1046 kJ
Pieczywo czosnkowe 100g 1 kromka (43 g) 1 oz. (28 g) 350 kcal 1470 kJ
Chleb włoski 100g 1 kromka (30 g) 1 oz. (28 g) 271 kcal 1138 kJ
Maca 100g 1 maca (28 g) 1 oz. (28 g) 351 kcal 1474 kJ
Muffinka 100g 1 muffinka (71 g) 1 oz. (28 g) 296 kcal 1243 kJ
Chleb Naan 100g 1 chlebek (160 g) 1 oz. (28 g) 275 kcal 1155 kJ
Naleśnik 100g 1 naleśnik (38 g) 1 oz. (28 g) 233 kcal 979 kJ
Babka Panettone 100g 1 kromka (27 g) 1 oz. (28 g) 318 kcal 1336 kJ
Tarta 100g 1 kawałek (125 g) 1 oz. (28 g) 237 kcal 995 kJ
Chleb Pita 100g 1 chlebek (50 g) 1 oz. (28 g) 275 kcal 1155 kJ
Chleb ziemniaczany 100g 1 kromka (32 g) 1 oz. (28 g) 266 kcal 1117 kJ
Precel 100g 1 precel (115 g) 1 oz. (28 g) 338 kcal 1420 kJ
Ciasto francuskie 100g 1 kawałek (47 g) 1 oz. (28 g) 558 kcal 2344 kJ
Pumpernikiel 100g 1 pumpernickel (36 g) 1 oz. (28 g) 250 kcal 1050 kJ
Chleb z rodzynkami 100g 1 kromka (32 g) 1 oz. (28 g) 274 kcal 1151 kJ
Placuszki roti 100g 1 placuszek (43 g) 1 oz. (28 g) 264 kcal 1109 kJ
Chleb żytni 100g 1 kromka (28.4 g) 1 oz. (28 g) 259 kcal 1088 kJ
Kanapka 100g 1 kanapka (83 g) 1 oz. (28 g) 304 kcal 1277 kJ
Ciastko scone 100g 1 ciastko (40 g) 1 oz. (28 g) 362 kcal 1520 kJ
Ciasto kruche 100g 1 porcja (50 g) 1 oz. (28 g) 544 kcal 2285 kJ
Chleb sodowy 100g 1 kromka (28.4 g) 1 oz. (28 g) 290 kcal 1218 kJ
Suflet 100g 1 kubek (136 g) 1 oz. (28 g) 204 kcal 857 kJ
Chleb na zakwasie 100g 1 kromka (35 g) 1 oz. (28 g) 289 kcal 1214 kJ
Spanakopita 100g 1 kawałek (57 g) 1 oz. (28 g) 246 kcal 1033 kJ
Toast 100g 1 kromka (33 g) 1 oz. (28 g) 261 kcal 1096 kJ
Chleb biały 100g 1 kromka (28 g) 1 oz. (28 g) 238 kcal 1000 kJ
Chleb pszenny pełnoziarnisty 100g 1 kromka (46 g) 1 oz. (28 g) 247 kcal 1037 kJ
Rożek z jabłkiem 100g 1 rożek (82 g) 1 oz. (28 g) 348 kcal 1462 kJ
Chleb kukurydziany 100g 1 kawałek (28.4 g) 1 oz. (28 g) 179 kcal 752 kJ
Bułka do hot dogów 100g 1 bułka (43 g) 1 oz. (28 g) 279 kcal 1172 kJ
Chleb wieloziarnisty 100g 1 kromka (26 g) 1 oz. (28 g) 265 kcal 1113 kJ
Ciasteczka owsiane 100g 1 ciasteczko (25 g) 1 oz. (28 g) 450 kcal 1890 kJ
Bułka preclowa 100g 1 sztuka (60 g) 1 oz. (28 g) 338 kcal 1420 kJ
Rolada 100g 1 sztuka (32 g) 1 oz. (28 g) 313 kcal 1315 kJ
Tortilla 100g 1 tortilla (68 g) 1 oz. (28 g) 265 kcal 1113 kJ
Kajzerka 100g 1 kajzerka (65 g) 1 oz. (28 g) 271 kcal 1138 kJ
Rogal drożdżowy 100g 1 rożek (65 g) 1 oz. (28 g) 177 kcal 743 kJ
Mini pizza 100g 1 pizza (90 g) 1 oz. (28 g) 250 kcal 1050 kJ
Bułka grahamka 100g 1 rożek (58 g) 1 oz. (28 g) 254 kcal 1067 kJ
Chleb graham 100g 1 kromka (50 g) 1 oz. (28 g) 212 kcal 890 kJ
Bułka słodka 100g 1sztuka  (105 g) 1 oz. (28 g) 292 kcal 1226 kJ
Chleb tostowy 100g 1 kromka (30 g) 1 oz. (28 g) 240 kcal 1008 kJ
Bułka maślana 100g 1 bułka maślana (90 g) 1 oz. (28 g) 325 kcal 1365 kJ
Rogal maślany 100g 1 rogal maślany (65 g) 1 oz. (28 g) 322 kcal 1352 kJ